Terre di Ger | Spumante Metodo Classico
Terre di Ger, casa vinicola e vigneto, a Frattina di Pravisdomini (PN) - Italia
vino friulano, terre di ger, refosco
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Spumante Metodo Classico

ANNO: 2013

GRADAZIONE: 14 % vol.

VITIGNO: Chardonnay

ZONA: Vigneto di Villaraccolta a Pasiano

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 °C

ABBINAMENTI: Ottimo per aperitivi, antipasti e primi piatti delicati

Vino spumante ricavato da uve di Chardonnay in purezza vinificate con il metodo dello champenoise classico. La fermentazione avviene in barriques usate e il vino rimane sulle fecce fino al tirage, segue rifermentazione in bottiglia con permanenza sui lieviti per trentasei mesi. Il colore è giallo intenso con riflessi dorati, sentori di lievito e frutta matura, gusto fresco e pieno, con sensazioni di crosta di pane e note minerali, perlage persistente.

Scheda tecnica
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