'Il vino... Una filosofia di vita. Il nostro credo.'
Le "grave"
Le Grave del Friuli, così dette dal francese graves che designa terreni analoghi del Bordolese, stanno ai piedi di un anfiteatro morenico dove le erosioni fluviali hanno accumulato e depositato terreni grossolani, ghiaiosi che si prestano alla viticoltura.
In questa zona pianeggiante fra Udine e Pordenone scorre il Tagliamento; su appezzamenti a strutture morfologiche variabili e nei diversi microclimi delle vaste Grave allineano numerose varietà di vite per la produzione di vini rossi, soprattutto Merlot e Cabernet e bianchi, la cui produzione è sempre in aumento, capeggiati dal Tocai Friulano.
La D.O.C. Grave del Friuli si specifica con un’intera gamma di vitigni fra cui i Cabernet, il Pinot Grigio , il Sauvignon, il Refosco dal Peduncolo Rosso, il Verduzzo e via dicendo.